唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。四月，在洛陽各大牡丹園里雍容華貴、嬌艷欲滴的牡丹都會進入盛放期，一年一度的牡丹文化節(jié)也在四月盛大開幕!

　　花開花落二十日，一城之人皆若狂。中國洛陽牡丹文化節(jié)是一個融賞花觀燈，旅游觀光，經(jīng)貿(mào)合作與交流為一體的大型綜合性經(jīng)濟文化活動。它已經(jīng)成為洛陽發(fā)展經(jīng)濟的平臺和展示城市形象的窗口。在此期間，洛陽各大旅游景點都會甄選具有洛陽特色美食文化的品牌入駐。

　　據(jù)悉本次入駐品牌，國潮零食新勢力源氏食品以“今年不容錯過的洛陽禮物”為線下活動主題，分別在應(yīng)天門、天堂明堂、龍門石窟三大旅游勝地進行現(xiàn)場試吃贈送活動。同時，還以“游牡丹花城 品國潮新風(fēng)味”為線上活動主題，舉行曬圖分享及超級錦鯉活動。

　　此次，源氏食品攜“高蛋白 輕零食”源氏宮廷素肉閃亮登場，源氏宮廷素肉取材顆粒飽滿東北大豆，采用純物理加工技術(shù)，更具手撕纖維感，模擬真實肉肉，口感細(xì)膩，彈韌耐嚼，突破“肉”的束縛，放肆享受，隨時隨地都能滿足“口腹之欲”，更有黑鴨味、燒烤味、醬香味、香辣味四種口味，專寵各種小饞嘴，嗨吃不停!

　　值得一提的是，源氏宮廷素肉人性化的袋中袋設(shè)計，無論是品嘗還是攜帶都非常的方便，還有它那可愛俏皮的包裝封面，以宮廷仕女與玉面書生兩大生動手繪，加以唐朝宮廷配色，很好地與千年古都洛陽的歷史文化想融合，也為宣傳洛陽文化提供了有效地助力。

　　一直致力于“讓更多的人吃上放心健康的食品”使命的源氏食品，也在食品的健康安全上狠下功夫。據(jù)了解，源氏食品投入千萬資金，打造了一千二百平專屬無菌車間，***啟動了自動化設(shè)施。源氏食品經(jīng)過多年的發(fā)展，還榮獲了ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系認(rèn)證等多種權(quán)威認(rèn)證，為源氏食品產(chǎn)業(yè)助力升級，也成功推進了洛陽食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，綠色健康安全是生命線。源氏食品始終嚴(yán)格按照食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和體系流程，對每一款產(chǎn)品從來料到出廠進行層層把關(guān)，為食品安全保駕護航。研發(fā)部把控源頭，對原輔料和半成品分別從感官、口感、顏色、成熟度、水分等進行檢測。品質(zhì)部嚴(yán)控品質(zhì)，對成品外包裝及產(chǎn)品做感官、凈含量、水分、氯化物、菌落總數(shù)，大腸菌群等產(chǎn)品檢驗。進入車間的每一位工作人員都必須全副武裝30S清洗消毒+2重風(fēng)淋除塵。

　　同時，源氏食品為了讓大家吃到好吃放心的食品，采取先酥化后復(fù)鹵，16道工藝匠制一味。再經(jīng)過真空包裝擺料，借助自動化金屬探測，擯除產(chǎn)品真空不良現(xiàn)象，后經(jīng)持續(xù)20分鐘120度的高溫殺菌、冷卻、風(fēng)干，直到打碼、稱重、裝袋、封箱，終成一份品、味俱佳的源氏宮廷素肉。

　　源氏宮廷素肉的問世只是源氏食品推進洛陽美食文化和厚重的歷史文化融合的一個縮影。未來，源氏食品將繼續(xù)按照這一融合的發(fā)展模式，立足洛陽文化資源、產(chǎn)業(yè)特點、未來定位，為消費者提供有文化、有內(nèi)涵、有品質(zhì)的特色美食，為洛陽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展引流助力，打造城市文創(chuàng)品牌新地標(biāo)，開啟源氏食品品牌發(fā)展新紀(jì)元。